Dintotdeauna, oamenii au cautat in diferite bauturi mijloace mai rapide de refacere a fortei lor fizice si mentale. Spre deosebire de alimentele solide, cu actiune lenta, cu cat mai inceata cu atat mai durabila, bauturile au actiune prompta, rapida, mai puternica, dar si mai scurta. Evident, bautura cea mai sanatoasa este apa curata (ideal cea de izvor), care stinge setea si reda vigoarea, indispensabila vietii, componenta in proportie de 80% a organismului uman. Mai multe informatii despre apa.
Cunoscand valoarea tonifianta, solubilitatea in apa si indicatiile sale medicale, s-a luat mierea ca baza pentru o gama foarte larga de bauturi tonice sanatoase, medicinale, adaugandu-i diverse alte extrase sau sucuri naturale, atat pentru a-i spori si diversifica puterea stimulativa, cat si pentru a impiedica efectul indigest posibil al mierii simple diluate in apa sau efectele secundare toxice ale adaosurilor folosite. Aceste bauturi naturale se pot prepara repede (1 – 3 minute) si servi proaspete, la nevoie, pentru a avea maxima actiune.
Bautura calmanta – Miteea
50 g miere, 150 ml infuzie de tei si musetel
Modul de preparare. Se prepara o infuzie din flori de tei si musetel, se lasa sa se raceasca, se strecoara si se adauga mierea. Se serveste calduta, de preferinta seara la culcare, cate 100 – 150 ml, iar pentru copii in cantitati mai mici.
Actiuni farmaco-fiziologice. Florile de tei si de musetel, bogate in azulena, au actiune calmanta si usor antiseptica, potentate de actiunile similare ale mierii.
Indicatii si contraindicatii. Se poate administra fie pe cale bucala, pentru a obtine o actiune generala calmanta a sistemului nervos, ajutand instalarea somnului, precum si o actiune usor calmanta si antiseptica in anumite boli infectioase si iritative (gastrite, duodenite, colite), fie pe cale externa pentru comprese sau spalaturi, indicate in anumite boli ale pielii sau mucoaselor. Este contraindicata celor ce nu suporta mierea.
Bautura expectoranta – Mipola
50 g miere, 150 ml infuzie de frunze de patlagina, 1 lingurita suc de lamaie
Modul de preparare. Se face o infuzie din frunze de patlagina, se lasa sa se raceasca, se scurge si se amesteca cu o lingurita de miere pana la omogenizare. Se da sugarilor cate o lingurita de 5-6 ori pe zi, timp de 4-5 zile pana la varsta de 4-5 luni, dupa care se poate da o cantitate marita, dublata, pana la varsta de 12 luni.
Copiilor mai mari li se poate da cate o lingura de 3-6 ori pe zi. Adultii pot consuma pana la 300ml pe zi, timp de 2-3 zile. Se recomanda a se administra caldut. La copiii mai mari si la adulti se poate adauga intr-un pahar cu 50 ml de Mipola un galbenus proaspat, marind in felul acesta efectul linistitor, calmant, al bauturii.
Actiuni farmaco-fiziologice. Prin continutul ridicat de substante cu actiune expectoranta, bacteriostatica si antiseptica din frunzele de patlagina, potentate de actiunile similare ale mierii, bautura produce fluidificarea secretiei bronsice, usurand eliminarea ei si calmand tusea.
Indicatii si contraindicatii. Este foarte indicata sugarilor si copiilor mici prin eficienta sa ridicata si toxicitatea redusa, dar poate fi recomandata cu egal folos la orice varsta, in infectiile respiratorii insotite de tuse. Este contraindicata numai celor ce nu suporta mierea.
Bautura depurativa, dietetica – Cemi
200 ml suc de ceapa, 100 g miere, preferabil din flora montana
Modul de preparare. Aproximativ 500 g ceapa proaspata, preferabil rosie de Fagaras, se curata, se spala bine si se trece prin masina de stors fructe. Sucul obtinut se pune intr-o sticla, se adauga mierea si se agita bine pana la completa omogenizare. Se beau cate 50 ml la fiecare masa principala, in total 150 ml pe zi.
Actiuni farmaco-fiziologice. Preparatul are o actiune foarte puternica decongestiva, suprimand congestiile pelviene, meningeale sau mamare, premenstruale sau de alta natura. Datorita faptului ca are o actiune foarte puternica de reglare a circulatiei periferice, este indicat persoanelor care au varice, mai ales la membrele inferioare.
De asemenea, are o actiune tonifianta asupra sistemului nervos si endocrin, scazand pofta de mancare exagerata, actionand asupra depunerilor de grasime si apa din tesuturi, mai ales in partea inferioara a corpului, producand o slabire de jos in sus, completand, in cura de slabire, medicatia care produce slabirea de sus in jos, uniformizand astfel pierderile in greutate, in mod egal, din unele parti ale corpului.
Prin actiunea tonifianta cardiaca, circulatorie si diuretica are un efect prompt, deosebit, in eliminarea edemelor (apa in tesuturi) de orice natura, precum si in paniculoza (celulita). O cura dureaza 3-4 luni, cu o pauza de o luna. Se poate repeta cat timp este nevoie. In general, efectele endocrine si circulatorii se observa in 3-4 zile.
Indicatii si contraindicatii. Bautura se recomanda in astenii nervoase, neinsotite de obezitate, in toate tulburarile cardiovasculare (in special in varice), in congestii pelviene (dureri de ovare), mamare (dureri de sani), meningeale (dureri de cap). In plus, aceasta bautura sporeste rezistenta organismului la infectii, in special la cele respiratorii (gripe, viroze, bronsite).
Bautura Cemi este contraindicata persoanelor care au intoleranta la ingrediente, celor cu diabet zaharat, precum si celor care sufera de boli acute de stomac (gastrite hiperacide, ulcer gastric sau duodenal) si obezitate.
Modul de conservare. Preparatul este cu atat mai activ cu cat este mai proaspat. Se poate prepara o data cantitatea necesara pentru o zi sau pentru cel mult o saptamana, pastrandu-se numai la frigider. Tinut la temperatura camerei, isi pierde proprietatile terapeutice in decurs de 1-2 ore.
