marți, 29 noiembrie 2011

Beneficiile lamaiului

Beneficiile lamaiului

Lamaiul cunoscut sub denumirea latina de Citrus Lemon, este un arbust spinos, originar din India (fiind descris cu mii de ani in urma in Charaka Samhita- tratat fundamental in medicina ayurveda- sub denumirea de Jambhira sau Jaamphal). De aici s- a raspandit in toata regiunea araba si mediteraneeana, iar Cristofor Columb il aduce in Spania in 1493. Lamaiul are flori galbene, cu nuante purpurii, iar fructul sau este o baca galbena, cu coaja bogata in uleiuri aromatice, binecunoscuta lamaie. In scop terapeutic se folosesc in special fructele, mai putin florile si frunzele.


Ce contin lamaile ?
Fructele contin multa apa, proteine, lipide, carbohidrati, celuloza, acizi organici (6-8% acid citric in suc, acid malic), saruri organice (citrat de calciu, citrat de potasiu), aldehide, elemente minerale: sodiu, potasiu, calciu (continutul in calciu este de 40 mg la 100 mg suc), fosfor, fier, clor, sulf, siliciu, mangan, cupru si vitamine (mari cantitati de vitamina C:50-70 mg/100 g in suc si 163 mg/100 g in coaja, vitaminele A, B1, B2, B3, D, E, PP in cantitati mici).

Coaja de lamaie contine 2,5 % ulei volatil, flavone, principii amare, carotenoide, cumarine si furanocumarine, lipide simple (steride), saruri ale acidului limonic. Din coaja de lamaie se extrage uleiul de lamaie, care are virtuti terapeutice deosebite.


Actiuni

  • Se utilizeaza cu efecte foarte bune in tuse, raceli, gripa, scorbut, fragilitate capilara (datorita continutului crescut de vitamina C), iar continutul crescut de bioflavonoide are ca efect intarirea peretilor vasculari, fiind folosit eficient in varice, flebite, arterioscleroza, probleme circulatorii.
  • Efectul antiinfectios al flavonoidelor si cumarinelor face sa fie utilizat cu succes in caz de hepatita acuta, hepatita cronica, ciroza hepatica, insuficienta hepatica agresiva.
  • Desi fructul si sucul sau au un gust acru foarte intens, in mod paradoxal sucul de lamaie reduce hiperaciditatea gastrica.
  • Continutul crescut in vitamina C, ajuta la intarirea sistemului imun , avand si un puternic efect antioxidant in organism.
  • Frunzele de lamai sunt folosite pentru reducerea febrei, precum si in caz de insomnie.
  • Sucul proaspat de lamaie este un bun antiseptic, putand fi folosit pe rani sau in jurul ariilor infectate, ajutand la vindecarea lor.
  • Sucul de lamaie este un bun hipocolesterolemiant si un ajutor eficace in preventia si tratamentul diabetului, aterosclerozei si artrozei.
  • Sucul de lamaie este folosit si in caz de obezitate, afectiuni febrile sau anemie.
  • Uleiul de lamaie este folosit cu rezultate bune in cefalee si migrena, precum si in viroze respiratorii, astm, bronsita.

Mod de utilizare

  • Sucul de lamaie
    • Ca sursa de calciu se recomanda sucul de la o lamaie si coaja spalata a unui ou ecologic. Se lasa la macerat 1 saptamana. Se adauga miere naturala dupa gust; se iau 3 lingurite pe zi.
    • Citronada (sucul de lamaie combinat cu apa si miere de albine)
      se recomanda in afectiuni febrile, varsaturi, anemie, obezitate, hiperaciditate gastrica.
    • Contra oxiurilor se recomanda samburi de lamaie pisati, amestecati cu miere naturala, in fiecare dimineata, timp de 5-6 zile.
    • Consumand in caz de epidemii cate 200-300 g suc de lamaie zilnic, se confera organismului, prin vitamina C, rezistenta la imbolnaviri.

  • Uleiul de lamaie
    • In doza de 2- 3 picaturi de 3 ori pe zi combinat cu miere ori sub forma de inhalatii, da rezultate bune in gripe, raceli, rinite, sinuzite, migrene.

Dr. Violeta Parvu

http://www.steaua-divina.ro/articol/beneficiile-lamaiului


luni, 14 noiembrie 2011

7 MOTIVE SA BEI SUC DE PORTOCALE


1090 Un pahar de suc de portocale dimineata este ideal, recent descoperindu-se ca este o alegere foarte sanatoasa. Inainte poate te simteai vinovata din cauza zaharului pe care il contine, dar acesta este natural, iar caloriile ce provin de la acesta sunt acoperite de toate proprietatile celorlalti nutrienti pe care ii contine sucul de portocale. Iata 7 motive sa incepi sa bei suc de portocale.

Nu are grasimi si colesterol

Nu exista prea multe dulciuri care sa nu aiba grasimi sau colesterol, dar sucul de portocale nu are nici una din cele doua. Este dulce si delicios, poti sa il savurezi rece de la frigider sau chiar sub forma de inghetata de la congelator. Orice forma ai alege, nu trebuie sa te simti deloc vinovata ca o consumi, pentru ca nu vei adauga colesterol si grasimi in dieta ta.

Primesti portia de fruct

Stiai ca specialistii recomanda ca majoritatea oamenilor sa consume 5 fructe si legume proaspete pe zi? Acel numar este greu de atins de unii oameni carora nu le plac legumele, dar un pahar de suc de portocale iti poate oferi echivalentul unui fruct, deci iti mai raman doar 4!

Este bogat in vitamina C

Vitamina C este un antioxidat care ajuta sa se incetineasca efectul de imbatranire si distructie a celulelor, dar si la imbunatatirea sistemului imunitar. Si poti obtine 100% din aportul necesar zilnic dintr-un singur pahar.

Contine potasiu

Oricine caruia ii place sa mearga la sala poate spune ca potasiul (de asemenea gasit in banane) este necesar pentru celulele musculare si pentru a preveni crampnele. Un pahar de suc de portocale nu contine mult potasiu (14% din necesarul zilnic), dar este cu siguranta un inceput.

Contine acid folic

Acidul folic este important pentru toate femeile, dar mai ales vital pentru femeile insarcinate sau care incearca sa ramana insarcinate. Ajuta la prevenirea diferitelor defecte de sarcina, la producerea celulelor rosii de sange.

Poate fi imbogatit cu calciu

Calciul ne face oasele si dintii puternice, sanatoase, ceea ce este foarte important pentru adolescenti si femeile tinere, din moment ce la acea varsta corpul pregateste rezervele pe care le va folosi mai tarziu. Sucul de portocale imbogatit cu calciu este o sursa extraordinara de calciu, mai ales daca nu iti plac lactatele.

Mirosul te face fericita

Cercetatorii au aratat ca mirosul de portocale face oamenii mai fericit. Acesta este asociat de multi cu sarbatorile, lucru care le imbunatateste starea de spirit.

Exita multe motive pentru care sucul de portocale trebuie consumat zilnic. Asigura-te insa ca acesta este 100% natural, nu un 'cocktail' si vei incepe sa observi beneficiile consumului zilnic.

Totalul afișărilor de pagină