Leacul minune: mierea cu scortisoara

S-a descoperit ca o combinatie de miere (care este produsa in aproape toate tarile lumii) cu scortisoara poate vindeca majoritatea bolilor fara a avea efecte secundare.

Medicina alternativa Ayurvedica si cea Yunani au utilizat mierea ca remediu vital timp de secole. Stiinta contemporana ne spune ca desi mierea este dulce, daca se administreaza in doze corespunzatoare, ca medicament, nu va dauna nici macar pacientilor cu diabet si ajuta in tratarea multor tipuri de afectiuni.

O revista faimoasa din Canada, Weekly World News, a publicat o lista de afectiuni care pot fi vindecate cu ajutorul combinatiei de miere cu scortisoara, in urma studiilor efectuate de savantii occidentali.

SISTEMUL IMUNITAR
- utilizarea zilnica a scortisoarei pudra intareste sistemul imunitar si protejeaza organismul impotriva bacteriilor si a atacurilor virale
- oamenii de stiinta au descoperit ca miere contine diferite vitamine si fier in cantitati mari si intareste corpusculii celulari ai leucocitelor care combat bacteriile si afectiunile virale

LONGEVITATE
- consumat cu regularitate, ceaiul cu miere si scortisoara incetineste efectele imbatranirii
- pentru a-l prepara, puneti la fiert 4 linguri de miere, o lingura de scortisoara pudra si 3 cani de apa; beti ¼ de cana, de 3 pana la 4 ori pe zi; va pastreaza pielea sanatoasa si fina si creste speranta de viata

OBOSEALA
- studii recente au aratat ca zaharul continut de miere este mai degraba folositor si nicidecum daunator vitalitatii organismului
- Dr. Milton, care a efectuat studii aprofundate in acest subiect, spune ca o jumatate de lingura de miere intr-un pahar cu apa, presarat cu pudra de scortisoara, consumat zilnic, dimineata dupa ce ne spalam pe dinti si dupa-amiaza, in jurul orei 15.00, atunci cand vioiciunea organismului este in scadere, duce la imbunatatirea vitalitatii organismului, in interval de o saptamana

CADEREA PARULUI
- cei care au probleme cu caderea parului sau calvitie pot aplica pe par, inainte de baie, o pasta din ulei de masline fierbinte, o lingura de miere si o lingurita de scortisoara pudra; amestecul se lasa sa actioneze aproximativ 15 minute, dupa care se spala parul
- s-a demonstrat ca remediul este eficient si daca se pastreaza timp de 5 minute

ACNEE
- formati o pasta din 3 linguri de miere si o lingurita de scortisoara pudra; aplicati aceasta pasta peste cosuri seara inainte de culcare si spalati-o cu apa calduta in dimineata urmatoare; daca tratamentul se aplica timp de doua saptamani, va inlatura cosurile de la radacina

INFECTII ALE PIELII
- eczemele, herpesul si toate tipurile de infectii ale pielii se vindeca prin aplicarea unei combinatii de miere si scortisoara pudra pe partile afectate

COLESTEROL
- daca sunt administrate unui pacient care are colesterolul ridicat, doua linguri de miere si trei lingurite de scortisoara pudra, amestecate cu 450 ml de ceai vor reduce nivelul colesterolului din sange cu 10% intr-un interval de 2 ore
- conform unei informatii publicate intr-o revista medicala, mierea in stare pura consumata zilnic impreuna cu mancarea inlatura problemele de colesterol

CURE DE SLABIRE
- in fiecare dimineata, pe stomacul gol (cu o jumatate de ora inainte de micul dejun) si seara, inainte de culcare, beti miere si scortisoara pudra fierte intr-o cana de apa
- daca se administreaza in mod regulat, acest remediu duce la reducerea greutatii chiar si a persoanelor obeze; de asemenea, administrarea cu regularitate a acestui remediu previne depunerea de grasimi in organism, chiar daca persoana respectiva consuma o dieta hipercalorica

DERANJAMENTE STOMACALE
- mierea cu scortisoara pudra vindeca durerile de stomac si indeparteaza ulcerele stomacale de la radacina
- in conformitate cu studiile efectuate in India si Japonia, s-a descoperit ca mierea, in combinatie cu scortisoara pudra, ajuta si indeparteaza balonarea si durerile de stomac

INDIGESTIE
- scortisoara pudra presarata peste 2 linguri de miere administrate inainte de masa inlatura aciditatea si ajuta la digestia celor mai grele mancaruri

DURERI DE DINTI
- faceti o pasta dintr-o lingurita de scortisoara pudra si cinci lingurite de miere si aplicati pe dintele care va doare; remediul se poate aplica de 3 ori pe zi pana cand dintele nu mai doare

HALENA (respiratie urat mirositoare)
- primul lucru pe care il fac dimineata locuitorii din America de Sud este gargara cu o lingurita de miere si scortisoara pudra amestecate in apa fierbinte; astfel, respiratia lor isi pastreaza prospetimea pe durata intregii zile

RACELI
- cei care sufera de raceli normale sau severe ar trebui sa ia o lingura de miere calduta cu ¼ lingurita de scortisoara pudra timp de 3 zile; acest remediu curata sinusurile si vindeca majoritatea cazurilor de tuse cronica

GRIPA
- un om de stiinta din Spania a demonstrat ca mierea contine un ingredient natural care omoara germenii de gripa, salvand pacientul de la imbolnavire

INFECTII URINARE
- beti doua linguri de scortisoara pudra si o lingurita de miere intr-un amestecate cu apa calduta (un pahar); aceasta combinatie distruge toti germenii din vezica urinara

ARTRITA
- amestecati o parte de miere in doua parti de apa calduta si apoi adaugati o lingurita de scortisoara pudra; faceti o pasta si masati-o usor in partea de corp care va doare; in cele mai multe cazuri, durerea cedeaza in interval de 15 minute
- daca remediul se administreaza cu regularitate, poate fi vindecata chiar si artrita cronica
- pacientii cu artrita isi pot administra zilnic cate o cana de apa fierbinte cu doua linguri de miere si o lingurita de scortisoara pudra
- intr-un studiu recent efectuat de Universitatea din Copenhaga, s-a constatat ca atunci cand doctorii le-au administrat pacientilor o combinatie de o lingura de miere cu jumatate de lingurita de scortisoara pudra inainte de micul dejun, timp de o saptamana, din 200 de pacienti tratati, 73 au scapat complet de dureri la interval de o luna; majoritatea acestor pacienti nu puteau merge sau aveau o libertate de miscare restransa, iar dupa terapie au inceput sa mearga, avand mai putine dureri

BOLI CARDIOVASCULARE
- faceti o pasta din miere si scortisoara pudra; ungeti pe paine sau umpleti clatitele cu aceasta (in loc de dulceata sau gem) si mancati cu regularitate la micul dejun; consumul cu regularitate al produsului de mai sus intareste ritmul cardiac si reduce dispneea
- in America si Canada, mai multe spitale si-au tratat pacientii cu succes, cand au descoperit ca arterele si venele isi pierd flexibilitatea si incep sa se astupe; mierea si scortisoara imbunatatesc circulatia sanguina

INFERTILITATE
- medicina alternativa Ayurvedica si Yunani utilizeaza mierea pentru a fortifica sperma barbatilor; daca barbatii impotenti vor lua cu regularitate doua linguri de miere inainte de culcare, problema lor se va rezolva
- in China, Japonia si Orientul Indepartat, femeile sterile, dar si cele care doresc fortificarea uterului, au luat scortisoara pudra timp de secole; femeile sterile pot sa ia un varf de cutit de scortisoara pudra cu o jumatate de lingurita de miere si sa isi frece gingiile cu aceasta combinatie, in mod frecvent pe toata durata zilei, astfel incat combinatia sa se amestece usor cu saliva si sa patrunda in corp
- un cuplu din Maryland (SUA) nu a putut avea copii timp de 14 ani, pierzandu-si speranta ca vor fi capabili sa procreeze vreodata; cand au aflat despre acest remediu, atat femeia cat si barbatul au inceput sa consume miere si scortisoara in modul aratat mai sus; femeia a ramas insarcinata dupa cateva luni si a nascut gemeni la termen

CANCER
- studii recente efectuate in Japonia si Australia au aratat ca s-au tratat cu succes cazuri de cancer stomacal si osos
- pacientii diagnosticati cu aceste tipuri de cancer ar trebui sa ia zilnic o lingura de miere cu o lingurita de scortisoara pudra timp de o luna, de 3 ori pe zi si sa continuie tratamentul prescris de oncolog

PIERDEREA AUZULUI
- mierea cu scortisoara pudra luate zilnic in cantitati egale duc la refacerea auzului

Gomaj exfoliant

Cafeaua – pe care o iubim cu totii – pe langa faptul ca ne trezeste in fiecare dimineata, mai are si alte forme de utilizare. Una dintre acestea este gomajul pentru corp. De regula, preturile piperate ne opresc din a ne face tratamente exfoliante pentru corp. Din moment ce sigur ai o cutie de cafea prin bucatarie, prepararea unui astfel de gomaj este un proces usor, benefic si ieftin!

Odata ce ti-ai insusit tehnica de preparare a gomajului, vei putea incerca sa prepari si alte tipuri de crema sausapunuri.

Gomajul exfoliant si efectele lui

Gata cu celulita! Cafeaua este minunata din mai multe motive, insa cofeina este cea care are efecte benefice asupra organismului. Aplicand cafea pe suprafata pielii, contribui la redistribuirea celulelor adipoase si la reducerea celulitei.

Probleme cu varicele? Multi prefera sa considere varicele ca fiind ceva normal, decat semnul imbatranirii sau mosterinea lasata de parinti. Printr-un tratament cu gomaj de cafea, vei contribui la prevenirea acestora sau chiar la atenuarea lor. Cofeina din gomaj actioneaza ca un astringent vascular, micsorand vasele de sange si contribuind, astfel, la reducerea varicelor.

Cunoscand efectele benefice ale gomajului cu cafea preparat acasa, putem trece la etapa insusirii retetelor si modalitatilor de preparare. Reteta este foarte simpla si include doar trei ingrediente.

• doua cani de zat de cafea (indiferent de tip-varianta cea mai ieftina este si cea mai potrivita);
• ½ cana de zahar brut sau sare de mare;
• 2/3 linguri de ulei de masaj (indiferent de tip)

Amesteca cele trei ingrediente intr-un vas. Daca ai nevoie de cantitate mai mare, dubleaza reteta. Mai ai si alte optiuni extra:

• Zaharul brun – pe langa mirosul placut, adauga putina duritate texturii si contribuie la intinerirea pielii. Adauga pana la obtinerea texturii dorite.
• Scortisoara – va da un miros mai intepator, dar placut gomajului.
• Extrasul de vanilie – acesta da gomajului un miros mai dulce. Prin adaugare, textura gomajului devine mai fina.
• Uleiurile parfumate – sunt excelente pentru a fi adaugate la gomajul de cafea. Acestea sunt, de regula, pure si foarte concentrate, deci au un miros placut si puternic. Daca adaugi doar o picatura de ulei, vei avea un gomaj frumos mirositor. Partea buna este ca si cea mai mica sticla de ulei va rezista pentru “totdeauna”, in special daca folosesti uleiul doar in acest scop. Uleiurile parfumate se gasesc intr-o foarte variata gama de mirosuri, incepand de la cele florale la cele ale parfumurilor consacrate.

Retine urmatoare sfaturi cand vei adauga ingredientele:

• Fii cumpatata cu uleiurile parfumate. Cu toate ca miros minunat, daca vei aplica gomajul pe fata, acestea pot fi prea tari. Acest lucru este valabil in special pentru tenul sensibil.
• Evita orice componente la care esti alergica. Multe uleiuri si esente, cu toate ca aduc o completare binevenita gomajului, pot provoca si reactii alergice. Informeaza-te asupra ingredientelor inainte sa le utilizezi.

Cand gomajul este complet, aplica-l pe pielea umeda. Cel mai bun moment de aplicare este in timpul dusului, pentru ca vei putea inlatura gomajul cu usurinta. Aplica-l direct pe piele cu miscari circulare ale degetelor sau cu un burete. Aminteste-ti ca miscarile circulare sunt bune pentru intinderea egala a cofeinei pe suprafata pielii, pentru prevenirea celulitei si a varicelor.
Daca nu esti genul de persoana care sa-si prepare singura gomajul, poti opta pentru cateva produse pe baza de cafea din magazine.

Gomajul si ingredientele sale

• Zaharul pur – un excelent exfoliant.
• Uleiul dulce de migdale – are abilitatea de a inmuia si reconditiona pielea. Acest ulei este un ingredient minunat pentru majoritatea produselor si se absoarbe rapid in piele. Uleiul de migdale este bogat in fier, calciu, potasiu, vitaminele B1, B2, B6 si betacaroten.
• Uleiul din seminte de caise – se absoarbe usor si este ideal pentru pielea sensibila, uscata sau inflamata.
• Vitamina E – este o vitamina solubila, cu efect antioxidant. Vitamina E se utilizeaza in multe creme si lotiuni, deoarece are efect regenerant, in special in cazul cicatricilor ca urmare a acidentelor sau arsurilor. Se extrage din germenii de grau; vitamina E din suplimente se extrage din uleiul preparat din semintele de soia.

Acum, ca ai aflat de efectele benefice ale gomajului de cafea si metodele de preparare si personalizare, ce mai astepti? Treci la amestecat! Pielea ta va arata minunat in timp record cu gomajul exfoliant.

Portocala

Portocala este un medicament natural, cu proprietati multiple pentru organism.

Acest citric este recomandat tuturor persoanelor care au probleme cu calciul, colesterolul, precum si alte afectiuni.

SCURT ISTORIC

Portocala isi are originile din Sud-Estul Asiei, India, Grecia, Turcia. Fructul este o combinatie posibila intre pomelo si tangerina. Ea este denumita de chinezi drept "marul chinezesc".

Portocalul era foarte raspandit in Siria si Egipt, in Europa ajungand ceva mai tarziu.

Deseori, acest citric a fost considerat drept un elixir al tineretii.

Portocala dulce este numita si "portocala portugheza" si se pare ca Vasco da Gama a adus-o cu el inapoi, dupa o calatorie in India.

In prezent, Brazilia este cel mai important producator de portocale din intreaga lume, fiind urmata de SUA si Mexic.

Portocala si proprietatile sale

Fructul contine aproape 90% apa, vitaminele A, B, C, minerale, fosfor, fier, fibre, potasiu, sulf, cupru, magneziu si calciu. Contine 13% zahar.

De aceea, el este un bun remineralizant al organismului si revitalizant, recomandat tuturor persoanelor indiferent de varsta.

Nivelul ph-ului portocalei este de 2,5 sau 3 in functie de maturitate, marime sau varietate.

UZ INTERN

Beneficiile portocalei asupra unui organism bolnav sau sanatos sunt numeroase. Deoarece citricul contine fosfor, calciul este mult mai bine asimilat de corp, fiind bun si in cazul copiilor, anemicilor, celor cu boli de inima, cu astm, celor cu febra sau convalescentilor.

Sucul de portocale au un efect detoxifiant asupra organelor interne, dar si energizant in cazurile de oboseala, datorita continutului de potasiu. De asemenea, sucul de portocale mai este recomandat si hepaticilor, persoanelor cu sangele mai gros, cu tromboza, cu un colesterol crescut, celor care sufera de constipatie, impotriva durerilor de cap si a migrenelor.

Portocala este considerata si un adjuvant pentru cei care sufera de insomnii si agitatie pe timp de noapte, acesta actionand asupra organismului ca un sedativ sau somnifer (se prepara o infuzie din flori si frunze de portocal).

Flori si frunze de portocal

Portocala este digerata repede de organism, motiv pentru care este recomandat a se bea pe stomacul gol dimineata. Pentru un efect mai bun se recomanda consumul sucului de portocala si la pranz, dar si seara.

Tot acest suc este ideal pentru cazurile in care persoana sufera de pojar, febra tifoida sau tuberculoza.

Sucul de portocale este excelent si pentru cei mici, deoarece ii ajuta la crestere normala a copilului. Nu degeaba mamicile le dau bebelusilor aceasta licoare (in cantitati mici, diluat, dar cu efecte mari).

Portocala este un fruct recomandat si diabeticilor, insa trebuie luat in calcul si continutul acesteia de zahar.

UZ EXTERN

Coaja de portocale este benefica si in cosmetica, ea fiind un produs naturist folosit in tratarea acneei si a cosurilor, prin aplicare locala.

Pulpa de portocala are un efect calmat asupra tenului, daca se aplica sub forma de masca si se amesteca cu putina smantana.

Daca vei amesteca sucul de portocale cu o lingura de miere vei obtine o masca cu efect hidratant.

Acest suc este bun si pentru dantura si albirea naturala a dintilor.

Sucul de portocale combate migrenele

Consumul de portocale mareste rezistenta organismului

Consumul regulat de portocale ajuta organismul in lupta impotriva infectiilor, a racelii si reprezinta o sursa naturala de energie, datorita absorbtiei rapide in sange a zaharului din portocale.

In locul clasicelor medicamente (desigur, acolo unde se poate), inlocuieste cu suc natural de portocale. Il mai poti amesteca si cu alte fructe in functie de preferinte si vei avea astfel in fiecare zi doza ta naturala de sanatate.

Portocala mai este folosita si la prepararea unor mancaruri, deserturi, dar si in industria alimentara si cosmetica.

Copacul de portocal

Dupa sarbatori: Detoxifierea si revigorarea organismului

Dupa o lunga perioada in care ne-am hranit numai vegetal ne-am indesat acum cu multe mancaruri cu carne, carnati, dulciuri si tot felul de preparate continand nutrieni animali, grasimi, combinatii de dulciuri cu grasimi sau proteine, mai exact o alimentatie toxica prin combinatiile sale si tare greu de digerat.

Sarbatorile tocmai au trecut si inca ne simtim stomacul plin de bunatati, de dulciuri si mancaruri grele si pentru ca intreaga euforie alimentara dupa lungul post a trecut incepem sa ne gandim si la silueta.

Dupa o lunga perioada in care ne-am hranit numai vegetal ne-am indesat acum cu multe mancaruri cu carne, carnati, dulciuri si tot felul de preparate continand nutrieni animali, grasimi, combinatii de dulciuri cu grasimi sau proteine, mai exact o alimentatie toxica prin combinatiile sale si tare greu de digerat. Peste toate acestea s-au mai adaugat si cateva pahare de alcool, astfel ca este firesc ca dupa cele cateva zile de concediu sa va simtiti... tot obositi, poate chiar si depresivi. Ce sa mai spunem de greutatea care a crescut vazand cu ochii in doar cateva zile? Asadar... este nevoie sa luati cateva masuri.

Sfaturi sanatoase pentru silueta

Incercati sa introduceti in activitatile voastre zilnice si cateva minute de sport. Fie ca veti face cateva exercitii de gimnastica dimineata sau veti merge seara la o lunga plimbare, aceste exercitii va ajuta sa va revigorati organismul, sa vascularizati si oxigenati toate tesuturile, inclusiv creierul, practic sa va refaceti energia si totodata va ajuta sa aveti noaptea un somn santos prin reechilibrarea energetica a organismului.

Incercati sa limitati pe cat posibil consumul de dulciuri. Mai bine consumati o salata de fructe in locul prajturilor cu crema si frisca ori in locul cozonacilor. Puteti incerca si o tarta cu fructe, insa trebuie sa stiti ca desertul nu se ia la fiecare masa din zi, ci doar la cea de pranz si poate si la cea de amiaza insa numai daca acesta consta in fructe.

Evitati combinatiile de grasimi si dulciuri, de exemplu: cartofi (amidon – dulce) prajiti (uleiuri – grasimi), cartofi cu carne grasa (de porc, miel, oaie), inghetata, produse de patiserie, paine (dulce) cu margarina sau unt (grasimi) etc.

Nu uitati de salate. Este bine sa va alegeti o zi pe saptamana, cea mai putin solicitanta insa nu cea lipsita de activitati (cum ar fi una din zilele de week-end pentru ca veti petrece cu prietenii si nu veti putea sa nu va abateti de la regula) in care sa mancati numai salate. Nu este vorba doar de aceasta saptamana de dupa sarbatori, ci despre fiecare saptamana din viata voastra. O zi doar pentru salate de crudtati, fara sosuri, maioneza sau alte grasimi cu exceptia uleiului de masline.

Nu mancati dupa ora 20:00. Si aceasta regula nu priveste neaparat silueta, ci in special sanatatea, pentru ca daca va culcati cu stomacul plin, cand mult sange este acumulat la nivel digestiv scazand din restul zonelor, inclusiv de la nivel cerebral, este evident ca nu veti reusi sa va odihniti corespunzator.

Cura de detoxifiere! Pentru cei ce reusesc - recomandam ca imediat dupa sarbatori sa urmati o cura de detoxifiere de trei zile (de exemplu marti, miercuri si joi) in care sa mancati fie numai legume SAU fructe si sa beti numai ceaiuri si apa sau sucuri naturale.

Pentru multi dintre noi, Revelionul este egalul meselor intinse si a mincarurilor alese indiferent unde il petrecem: acasa sau la restaurant! Doar ca mincarea din belsug si delicios preparata nu este singura conditie pentru un Revelion de nota 10! Pentru a ne simti cit mai bine, specialistii ne recomanda ca masa de Anul Nou sa fie impodobita cu crengute de brad, luminari, globulete, fundite chiar si beteala. Astfel, atmosfera va deveni cu mult mai calda si primitoare.

Anul Nou si traditiile specifice zonei

In Grecia, intrucit ziua de Anul Nou este dedicata Sf. Vasile, ce a devenit celebru pentru bunatatea de care a dat dovada, copiii
isi lasa incaltarile la usa pentru a fi umplute cu daruri. Asa cum la noi acest obicei este de Sf. Nicolae, la greci este la trecerea dintre ani.

In unele parti ale Scotiei se obisnuieste ca pentru alungarea raului din anul ce tocmai urmeaza sa se incheie, sa se arda suluri de smoala. Astfel, noul an poate veni caci raul se considera ca a fost ars, a disparut! De asemenea, scotienii cred ca in functie de cine le intra pentru prima data in casa
, le va merge sau nu bine, va fi un an bun ori cu ghinion.
Pentru evrei, Anul Nou reprezinta o perioada sacra. Oamenii mediteaza asupra faptelor facute peste an si isi propun sa fie cit mai buni pe viitor. Copiii trebuie sa se innoiasca. Masa obligatoriu trebuie sa aiba fructe din belsug si faina.

La chinezi, Revelionul se sarbatoreste intre 17 ianuarie si 19 februarie, atunci cind este Luna Noua „Yuan Tan”. Intrucit chinezii sint ferm convinsi de faptul ca in aceasta perioada peste tot sint numai spirite rele, aprind cit mai multe focuri de artificii pentru a le indeparta. Daca la noi, in Europa, se obisnuieste ca la trecerea dintre ani ferestrele caselor sa fie larg deschise, pentru chinezi, acestea sint inchise, uneori chiar sigilate pentru a nu putea sub nici o forma intra spiritele rele.

Musulmanii, care sarbatoresc trecerea dintr-un an intr-altul pe data de 21 martie, isi planteaza inainte cu citeva saptamini griu incoltit. Astfel, acesta creste simbolizind faptul ca natura a inceput iar sa se trezeasca la viata.

Idei de aranjamente speciale

Chiar in centrul mesei de Revelion se poate amplasa un bol de portelan plin cu apa care sa aiba in mijloc o floare bogata. Daca bolul este de dimensiuni mai mari se pot pune chiar si luminari plutitoare de culoare rosu aprins. Cu siguranta va da nota de maxima eleganta.

In jurul unui pahar de cristal, plin cu vin rosu se plaseaza alte patru pahare iar intr-un colt al mesei un sfesnic cu o luminare arzind. Transparenta cristalului in contrast cu vinul rosu va crea o atmosfera feerica.

Un alt decor deosebit se poate creea din luminari. Este de ajuns sa asezati pe o farfurie intinsa citeva luminari, de preferat 3 sau 5, care sa aiba aceasi culoare insa sa fie de marimi diferite iar printre ele sa aruncati pe ici-colo cite o crenguta de brad si in final sa aplicati peste ele zapada artificiala. Efectul acestei combinatii va fi unul cu totul si totul special.

De asemenea, luminarile plutitoare asezate pe o tava plina cu bobite de struguri da o nota personala. Aceasta in functie de dimensiunile pe care le are, decorati-o cu beteala, ghirlande ori pur si simplu cu ramuri mici de brad.

De fapt decoratiunile de Anul Nou nu trebuie sa difere cu mult de cele de Craciun. Doar mici adaugiri sau inlocuiri si gata, se poate sarbatori trecerea dintre ani intr-o atmosfera la fel de placuta ca si cea a Craciunului, numai ca aranjamentele facute trebuie sa aiba o singura caracteristica: indrazneala! Coronita de Craciun poate fi modificata cu succes si astfel se poate pastra si la Revelion. Trebuie doar sa se inlocuiasca funditele si celelalte decoratiuni de culoare rosu cu cele aurii.

Prin casa absolut toate decoratiunile ar fi bine sa se schimbe in cazul in care sint de culoare rosu sau verde. Culorile anului 2006 sint albul, argintiul sau auriul. Daca pentru decorarea mesei de Craciun s-a mers pe contraste (aranjamente vesele in care au predominat culorile rosu si verde) de Revelion trebuie ca aranjamentele sa fie cit mai sobru facute.

Obiectele sau aranjamentele care vor decora casa trebuie sa fie de foarte buna calitate si sa predomine bunul gust. Tacimurile (in cazul in care nu sint din argint) trebuie sa fie foarte bine lustruite. Accentele de stralucire, care nuanteaza ideea de sarbatoare sint date de auriu si argintiu. Asadar aceste nuante trebuie sa se regaseasca foarte discret in servetelele de masa, platouri, vesela, sfesnice si platouri.

Mincarurile si bauturile in seara de Revelion

Pentru a iesi totul ca la carte trebuie neaparat sa cunoastem ce tip de bautura i se potriveste fiecarui tip de mincare in parte. Spre exemplu, aperitivelor care sint preparate din carne de porc, li se potrivesc vinurile rosii. Fripturii de porc vinul negru („Merlot”, „Feteasca neagra”) iar la sarmale merge ca uns Cabernetul Sauvignon.

Vinurile usoare sau albe merg in combinatie cu aperitivele cu mezeluri si lactate, la friptura de pui si la pestele la cuptor. La desert intotdeauna trebuie o bautura tare, spre exemplu whisky iar la cafea coniacul. Oricum, indiferent ca Revelionul este organizat acasa sau la un restaurant este obligatortiu sa se tina cont de stilul si genul invitatilor.

Craciunul!!!!

Vin Sarbatorile!!!!!

Ai ramas fara idei?!

• In Bucovina, in Ajunul Craciunului se pun pe masa un colac si un pahar de apa, deoarece se crede ca sufletele celor raposati vin in aceasta noapte pe la casele lor, gusta din colac si-si uda gura cu apa.
• In Ajunul Craciunului nu e bine sa te bati, nici macar in gluma, cu cineva, caci faci buboaie peste an.
• Acolo unde este datina de a taia porcul in ziua de Craciun, gospodinele pregatesc o mancare din carne macra de porc cu ceapa si slanina, din care sunt ospatati cei dintai dintre strainii care le calca pragul casei, acestei mancari i se spune "pomana porcului".
• Cu o saptamana inainte de Craciun, in zona Codru din Maramures incep pregatirile pentru colindat, culminand in cele doua zile anterioare sarbatorii, cand se pregatesc mancarurile si se impodobesc interioarele locuintelor: masa cu fata brodata, fete de perne ornamentate, pe pereti se pun sterguri si blide ornamentate, crengi de brad, banita, busuioc, brebenoc.
• Se crede ca la miezul noptii, inspre Craciun, apa se preface in vin, iar dobitoacele vorbesc.
• Nu e bine ca in Ajunul Craciunului sa fie pus pe masa mai intai rachiul, pentru ca nu el are intaietate in aceasta seara, ci bucatele.
• Daca visezi grau verde in postul Craciunului e semn bun ca anul care vine are sa fie manos in toate.
• In Ajunul Craciunului se leaga pomii cu paie, pentru ca acesti pomi sa lege rod bogat.
• In Ziua de Craciun nu se matura in casa, ci a doua zi, si dupa ce ai maturat du gunoiul acela la pomi, ca-i ajuta sa fie roditori.
• Pomul Craciunului imbraca in sate din zona Codru aspecte diferite, deosebindu-se de bradul cu elemente ornamentale cumparate din oras. Cel mai raspandit era pomul cu cercuri din nuiele de salcie sau din sarma, imbracate in hartie colorata, peste ele sunt trecute sfori din ata de fuior pe care sunt insirate boabe de fasole alba.
• In alte sate se facea pom impodobit cu paie de grau taiate scurt si insirate pe sfoara, delimitate de floricele de porumb. Fasolea alba simboliza "curatirea sufletului". Unii locuitori preferau pomul de vasc, pe care se aplicau panglici de hartie colorata.
• In unele parti, cand este aproape de a se revarsa zorile, colindatori cu lautari sau fara lautari pleaca pe la casele gospodarilor instariti si le canta la fereastra un cantec sau mai multe, aceste cantece numindu-se "zori", spunandu-se ca atunci "canta zorile".
• Incepand cu intaia zi de Craciun si in urmatoarele zile ale acestei sarbatori, copiii umbla cu Steaua, cantand colinde de stea prin care vestesc nasterea lui Iisus Hristos.
• Capra, Turca, Brezaia fac parte dintre datinile de Craciun si Anul Nou. Dimitrie Cantemir spune in "Descrierea Moldovei" ca "Turca este o joaca iscodita inca din vremurile batrane, din pricina ciudei si scarbei ce o aveau moldovenii impotriva turcilor". Cu turca, capra sau brezaia umbla tinerii incepand de la Ignat si sfarsind cu zilele Craciunului si prin unele parti in ziua de Sf. Vasile pana seara. Numele de Turca, Capra sau Brezaia il poarta unul dintre tinerii mascati.
• Datina impodobirii bradului de Craciun pare a fi de obarsie germana, asa cum este si cantecul "O, brad frumos!". In Germania, aceasta sarbatoare este cunoscuta sub numele de Cristbaum.
• Colinda a dobandit o destinatie precisa ca forma de magie benefica, ea marcand rodnicia campurilor, sporul animalelor, domestice, cresterea copiilor, implinirea prin casatorie a tinerilor, pacea si tihna batranilor, influentarea, in sens pozitiv, a vietii oamenilor si a naturii.
• In tinda casei se pune un vas de grau ca sa treaca colindatorii peste el, apoi graul se da la pasari si la animale, "sa fie cu spor ca si colindatorii".
• In ziua de Craciun nu se scoate gunoiul afara decat a doua zi, deoarece daca-l arunci "iti arunci norocul!"
• In partile Muscelului se crede ca primele patru zile, incepand cu 24 decembrie, corespund in ordine celor patru anotimpuri: prima zi e de primavara, a doua de vara, a treia de toamna si a patra de iarna, si cum va fi vremea in aceste zile asa vor fi si anotimpurile.
• In dimineata de Craciun e bine sa ne spalam cu apa curata, luata dintr-un izvor sau fantana in care punem o moneda de argint, pentru ca tot anul sa fim curati ca argintul si feriti de boli.

Sarbatorile de iarna in traditia populara

De la San Nicoara la Mos Niculae

(6 decembrie) Poporul are habar mai putin de identitatea si biografia reala a Sfantului Nicolae, desi il tine foarte drag. San Nicoara, cum era indeobste numit in lumea traditionala, este mai degraba un personaj mitologic, in jurul caruia s-au tesut legende diverse si uneori nastrusnice, cu vagi ecouri din cultul bisericesc. El ar fi al doilea sfant facut de Dumnezeu si ar sta de-a stanga Acestuia (primul facut, Mihail, are cinstea sa stea de-a dreapta). San Nicoara (ajutat de San Toader) pazeste Soarele, care are adesea tendinta sa fuga, ca un cal naravas. San Nicoara e acum batran, dar in tineretile lui unii zic ca ar fi fost podar, iar altii ca ar fi fost corabier si pescar (ca protector al corabierilor, Sf. Nicolae este cunoscut pe scara larga, atat in Rasarit cat si in Apus). El ar fi oprit si apele Potopului pe vremea lui Noe. Se pare ca ipostaza de Mos Niculae, cu obiceiul de a face daruri copiilor (dulciuri pentru cei cuminti, insa nuieluse pentru cei neastamparati) e o inovatie oraseneasca, prefigurand darnicia mai substantiala a lui Mos Craciun.

Ignatul (20 decembrie)

Numele zilei se trage de la Sf. Teoforul, trecut in calendarul bisericesc la data respectiva. Pentru tarani, Ignat a fost insa un simplu om necajit care, vrand sa-si taie porcul, ca tot romanul, a scapat securea in capul lui tata-sau, omorandu-l pe loc, apoi caindu-se toata viata si primind mila de la Dumnezeu siSfantul Petru. In ziua de Ignat se taie porcul si nu e bine sa lucrezi altceva. Cand tai porcul (care mai nou cica ar trebui adormit, dupa normele europene!), zici: „Ignat, Ignat, / Porc umflat“. Porcul nu-i luat chiar pe nepregatite, caci se spune ca, in noaptea de dinaintea Ignatului, isi viseaza cutitul... Cu sangele porcului se face semnul crucii pe fruntea copiilor, ca sa fie sanatosi peste an. Dupa taiere si transare, urmeaza „pomana porcului“, la care iau parte casnicii si ajutoarele. Regretata Irina Nicolau observa ca in popor se face o fina deosebire intre a taia porcul si a-l omori: daca respecti intru totul regulile traditionale (cum il injunghii, cum il parlesti, cum il transezi, cum il chivernisesti), atunci il tai (ceea ce e in firea lucrurilor, placand si lui Dumnezeu), in vreme ce, daca incalci regulile (ritualul), atunci se cheama ca-l omori, prefacand sacrificiul legiuit in crima nelegiuita! O vorba spune ca cine n-are porc gras de Craciun si cutit ascutit la vremea pepenilor, acela n-a cunoscut fericirea. Se mai zice, de asemenea: „Pastele fudulul“ si „Craciun satulul“ (niciodata romanul nu mananca atat de mult si de greu, ceea ce uneori umbreste bucuria spirituala a Craciunului, riscand sa-l prefaca in sarbatoare a pantecului, ispasita prin revolta ficatului sau a matelor, mai ales daca s-a tinut postul prealabil).

Mos Ajunul (24 decembrie)

Ajunul Craciunului apare personificat in chipul unui mos cumsecade, frate mai mic al lui Mos Craciun si despre care se spune ca ar fi fost pastor: Mos Ajunul. Acesta pare mai autohton decat Mos Craciunul actual, de import occidental. Romanul se pune sa chefuiasca inca din seara de ajun, cand in unele parti se crede ca vin si sufletele mortilor sa petreaca laolalta cu cei vii. Ca atare, pe masa se pune hrana anume si pentru ei (s-ar zice ca mortii nu prea trag la carne, ci mai degraba la colaci, turte si cozonaci). Copiii umbla cu Mos Ajunul („Ne dati ori nu ne dati...?“) si primesc mai ales nuci si covrigi. E bine sa se imparta bucate, atat in numele mortilor, cat si ca semn de belsug, fiind rastimpul prin excelenta al darurilor. Lipsa reciprocitatii e rau vazuta, iar pe alocuri se crede ca zgarcitii incaseaza pedepse de la Mos Ajun (cele mai grele fiind ale acelora care nu primesc uratorii). Daruitul de bani nu intra in optica traditionala, incetatenindu-se abia in mahalale oraselor (mai ales o data cu „tiganizarea“ colindatului).

Mos Craciun (25 decembrie)

Mos Craciunul cu plete dalbe, astazi imbracat in costum rosu, cu sacul doldora de jucarii sau alte atentii, deplasandu-se in sanie trasa de reni, de cerbi sau de iepurasi, nu tine deloc de vechile traditii romanesti, ci reprezinta, ca si pomul (bradul) de Craciun, un imprumut tarziu din lumea apuseana, neatestat la noi inainte de secolul al 19-lea. Comunistii l-au rebotezat Mos Gerila (uzand abil tot de un nume de personaj fantastic din basmele populare), pentru a estompa pe cat cu putinta implicatiile religioase. Traditia crestina spune ca Mos Craciun ar fi fost proprietarul sau paznicul binevoitor al staulului in care a nascut Fecioara. Dupa o alta varianta a legendei, el a fost, dimpotriva, un om bogat si rau, care ar fi refuzat sa dea ajutor Mariei, de n-ar fi intervenit nevasta-sa, Craciuneasa. Ba mai mult, de furie ca femeia i-a ajutat pe straini, el i-ar fi taiat mainile de la coate, dar acestea s-au refacut in scalda Pruncului. Pentru inima ei buna, Craciuneasa trece drept patroana a moaselor. In fata unei asemenea minuni, Craciun insusi se spaseste si se crestineaza, devenind primul dintre sfinti. S-a spus si ca personajul popular ar fi continuarea unei vechi zeitati pagane a locului. Se stie, bunaoara, ca sarbatoarea Nasterii Domnului s-a suprapus pe vechea sarbatoare a nasterii zeului Mithra (Natalis Solis Invicti). In vechime, crestinii sarbatoreau tot acum si Anul Nou, ceea ce explica faptul ca Anul Nou actual (1 ianuarie) mai este numit pe alocuri si „Craciunul cel mic“.

Colindatul

Colindatul sau uratul pe la case constituie un obicei stravechi, desigur precrestin, dar care, in timp, a ajuns sa faca, s-ar zice, casa buna cu crestinismul. Cantecelele respective atrag norocul sau binecuvintarea asupra oamenilor si gospodariilor, pentru tot anul care urmeaza. In vechime, colindele erau „specializate“ (de preot, de pastor, de fata mare etc.). O categorie importanta de colinde sunt strict legate de Craciunul bisericesc, evocand inchinarea magilor (Viflaimul sau Vicleimul - stalcire a numelui Betleem) sau panica si viclenia lui Irod (Irozii), culminand cu taierea pruncilor (cei 14000, pe care Biserica ii pomeneste pe 29 decembrie). Scenariile sunt simple, cuceritoare in naivitatea lor. Cam in acelasi timp, flacaii umbla cu Capra (Turca, Brezaia) sau cu Ursul, in cete pestrite si galagioase (ca e un obicei pagan se vede si din aceea ca in unele parti se zice ca astfel de colindatori „glumeti“ ar fi parasiti vreme de 6 saptamani de ingerul lor pazitor!), iar copiii cu Steaua („Cine primeste steaua cea frumoasa si luminoasa...“). Cantecele de stea cu care suntem familiarizati astazi (mai ales „Steaua sus rasare...“) sunt de origine culta, adeseori chiar bisericeasca. Plugusorul si Sorcova sunt legate de innoirea anului, neavand nici o legatura cu ciclul religios al Craciunului. Din pacate, toate par a fi pe cale de disparitie, sau in orice caz iremediabil compromise de transformarea lor intr-o forma de cersit tiganesc (extinsa stupid si penibil cam de pe la Sf. Nicolae si pana la Sf. Vasile).